未签合同员工离职没有提前说老板不给工资怎么

未签合同离职未提前通知老板拒付工资，可投诉或申请支付令。依据《劳动保障监察条例》和《劳动合同法》，用人单位需支付拖欠工资，否则将受法律制裁。不及时处理，可能导致劳动者权益受损，影响生活。
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未签合同离职工资问题，这样处理：1. 投诉劳动监察：拨打当地劳动部门投诉电话，说明情况，请求介入处理。2. 申请支付令：准备相关证据，如工作证明、工资条等，向当地法院提交支付令申请，法院将依法处理。
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处理此类问题，可选择投诉劳动监察或申请支付令。若希望快速解决且希望官方介入，选择投诉劳动监察；若希望通过法律程序解决，选择申请支付令。